Duurzame Belgische tomaat is goedkoper dan Spaanse import
Wat is goedkoper: Spaanse tomaten importeren tijdens de wintermaanden, of kweken op eigen bodem? Ellen Peeters, net afgezwaaid in de toegepaste economische wetenschappen op UAntwerpen, onderzocht het in haar masterscriptie. In haar onderzoek naar de effecten van het importeren van tomaten nam Peeters zowel de economische als de maatschappelijke kost onder de loep. Deze laatste […]