Komt katoen binnenkort gewoon uit het lab?
Bron: IPS - illustratie: Mona

De Amerikaanse start-up Galy overtuigt investeerders en modeketens met katoen waar geen land of pesticiden voor nodig zijn. Modeketens als H&M en Zara geloven in het verhaal: “Het labkatoen van Galy staat voor een doorbraak.”

Katoen is weliswaar een plant­aar­dig pro­duct, maar wel een van de meest waterintensieve­ gewas­sen ter wereld. Voor de pro­duc­tie van pakweg een jeans­broek is tot 15.000 liter water nodig. Boven­dien worden voor de teelt ook heel wat giftige stoffen en pesticiden gebruikt. 

Dat kan anders, denkt Galy: er wordt al jaren gewerkt aan vlees uit het lab, en dat moet ook voor katoen kunnen. Het bedrijf werkt met cellen van katoenplanten die in het lab gevoed worden met suiker en groeien.

Het bedrijf maakt zich sterk dat het de productie zo met 99 procent minder water, 97 procent minder land en 91 procent minder meststoffen kan doen in vergelijking met de traditionele teelt. Ook het klimaat vaart er wel bij, want de uitstoot van CO2 zou met 77 procent dalen. 

Investeringsronde

Voorlopig heeft het bedrijf nog maar enkele kilo’s katoen geproduceerd, en om echt een impact te hebben moet die productie natuurlijk veel hoger. Daarom heeft het bedrijf nu een nieuwe, succesvolle investeringsronde afgerond van zo’n 33 miljoen euro. Bij de investeerders staan grote namen zoals een investeringsfonds van Bill Gates, H&M en Inditex SA, het bedrijf achter modeketen Zara.

“Het labkatoen van Galy staat voor een doorbraak en als dit lukt kan het onze afhankelijkheid van de katoenteelt sterk verminderen”, zegt Martin Ekebark van de H&M-groep. “Katoen maakt zowat 60 procent uit het materiaal dat we voor onze producten gebruiken, en we hebben de ambitieuze doelstelling om al onze materialen tegen 2030 uit gerecycleerde of andere duurzame bronnen te halen.”

Dubbele winst

Galy maakt zich sterk dat katoen uit het lab niet alleen een winst is voor het milieu en het klimaat, maar ook voor de economie, omdat de prijzen van gewassen als katoen, maar ook koffie en cacao, steeds meer afhankelijk zijn van een grillig klimaat.

“De klimaatverandering legt de kwetsbaarheid van onze landbouwketens bloot, en de recente stijging van de cacaoprijzen is een pijnlijke herinnering aan het nieuwe normaal waar we mee te maken krijgen”, zegt Galy-ceo Luciano Bueno. “De vraag is niet ‘of’ maar ‘wanneer’ de wereld te maken zal krijgen met toegenomen volatiliteit in conventionele landbouw als extreem weer frequenter wordt. Galy zal dan klaar zijn om onze economie beter bestand te maken tegen die schokken.”

Als je regelmatig en graag goed nieuws leest, dan is nu een goed moment om ons te steunen. Goed Nieuws is gratis toegankelijk voor iedereen en wordt gefinancierd door lezers. Elke bijdrage, hoe groot of klein ook, geeft voeding aan onze journalistiek en verzekert de toekomst van goednieuws.be. Steun Goed Nieuws al vanaf 1 euro – het duurt maar een minuutje. Dank je.

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Een reactie achterlaten

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recente berichten

Onze sponsors

Jouw logo hier?

Goed Nieuws werkt op basis van vrijwilligers. Om onze kosten te dekken, zijn wij op zoek naar sponsors.

Herken je jezelf in de visie van Goed Nieuws en wil je sponsor worden? Neem dan contact met ons op.

Meer
berichten