De Universiteit Gent lanceert een proefproject waarbij warme maaltijden vers gekookt worden in het studentenrestaurant. Door vers te koken wil de UGent voedselverspilling tegengaan en meer groenten aanbieden. Het proefproject is er wel alleen in het studentenrestaurant van de Campus Coupure en loopt voor een periode van 2 jaar. Zo meldt VRTNWS
Post Views: 241