Hoe simpel kan het zijn: kleinere porties doen vleesconsumptie met een derde dalen
Mensen eten grote porties vlees als ze die geserveerd krijgen. Maak de portie vlees standaard een derde kleiner en 90 procent van de consumenten blijft net zo tevreden. Dat blijkt uit een Duits experiment in de cafetaria van een revalidatiekliniek. We eten nog altijd te veel vlees. Dat heeft niet enkel een negatieve invloed op […]
Eerste verticalfarmingtoren in gebruik
Met de ingebruikname van een innovatieve verticale teeltinstallatie, ontworpen door Urban Crop Solutions, zet Inagro een belangrijke stap in de toekomst van de glastuinbouw. De installatie onderstreept de ambitie van Vlaanderen om koploper te zijn op het gebied van duurzame en ruimte-efficiënte landbouw. Agrotopia’s 12 meter hoge gevelserre is het ideale decor voor zo’n systeem, […]