Restaurantprimeur in Vlaanderen: Machine ‘Marie’ verwerkt voedselresten tot afvalwater
Foto: Cedric Mertens

In brasserie Flore in Geel wordt het keukenteam sinds kort versterkt door ‘Marie’, een speciale machine die voedselresten verwerkt tot afvalwater. “Het systeem is vergelijkbaar met de werking van menselijke darmen, maar dan sneller”, zegt uitbater Cedric Mertens. Het gebruik van de machine moet de afvalberg van het restaurant verkleinen. Zo meldt VRTNWS

Als je regelmatig en graag goed nieuws leest, dan is nu een goed moment om ons te steunen. Goed Nieuws is gratis toegankelijk voor iedereen en wordt gefinancierd door lezers. Elke bijdrage, hoe groot of klein ook, geeft voeding aan onze journalistiek en verzekert de toekomst van goednieuws.be. Steun Goed Nieuws al vanaf 1 euro – het duurt maar een minuutje. Dank je.

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Een reactie achterlaten

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recente berichten

Onze sponsors

Jouw logo hier?

Goed Nieuws werkt op basis van vrijwilligers. Om onze kosten te dekken, zijn wij op zoek naar sponsors.

Herken je jezelf in de visie van Goed Nieuws en wil je sponsor worden? Neem dan contact met ons op.

Meer
berichten